美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書

~輕鬆自在面對更年期~

中醫調理養生妙招

婦女一般在49歲左右月經終止，《內經》指出：「女子......七七任脈虛，太衝脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子」，古籍的七七即是指49歲，經本於「腎」，「腎虛」是致病之本，因此「護腎」是抗衰老以及避免更年期症候群的關係；現代醫學觀點則是由於卵巢功能逐漸退化，雌激素下降，導致下視丘-腦下垂體-卵巢性腺生殖軸功能失調所引起。該如何輕鬆自在面對更年期呢?有哪些養生藥膳及甜湯有助於抗衰老，改善更年期的燥熱和情緒?開始變得容易發胖，該怎麼辦? 

此階段月經往往不規則，過期或長或短，經量或多或少，這是正常生理現象，大多數婦女能夠適應這種改變，沒有其他全身症狀。 

但有少數婦女，在更年期出現一些症候：如煩躁易怒、潮熱汗出、頭暈目眩、心悸失眠、口乾咽燥、手足心熱、腰酸背疼、精神疲憊、情緒激動、耳鳴健忘、頻尿、萎縮性陰道炎，或皮膚有異常感覺，或血壓偏高，此時稱為「更年期症候群」，這種情況，有時遷延數月，有的要延續1～2年之久，對婦女的身體和精神帶來一定影響，像這種情形就必須好好的調理體質。

★血管舒縮症狀

熱潮紅(hot flush)是更年期最常見的症狀，表現是臉部、頸部及上胸部突然感到一陣燥熱、盜汗、心悸、眩暈、失眠、頭部緊迫感

★心理精神層次上症狀

憂鬱、焦慮、沮喪、激動、情緒不穩定、煩躁不安、注意力不集中

★生殖泌尿道症狀 

由於女性荷爾蒙分泌不足，使得陰道上皮萎縮，陰道黏膜變薄變短，加上彈性消失，無法正常分泌潤滑液體

à陰道乾燥、性交疼痛、陰道點狀出血、萎縮性陰道炎

尿道上皮細胞同樣出現萎縮現象，除尿道粘膜變化外，由於尿道橫紋肌張力減退，易導致尿失禁

à頻尿、尿急、夜尿、容易尿路感染、解尿疼痛、血尿、尿失禁(特別在咳嗽、大笑或打噴嚏時發生)。

★體形的改變 

最讓女生害怕的不只是潮熱，還有脂肪組織分佈的改變，開始變得虎背熊腰、腰圍線條消失，腹部脂肪堆積出現三層肉，胸部開始下垂，大腿皮下脂肪增，臉部皺紋加多及皮膚出現色素斑等。

★骨質疏鬆症

★針對「體質」調理，輕鬆自在擺脫更年期症候群

腎陰虛肝鬱 

接近更年期時，體內津液會自然流失，漸漸造成腎水（陰）不足，是一種老化現象，腎陰漸衰，月經周期開始紊亂，量少，腎陰虛則肝失涵養，虛火上升容易造成燥熱或頭面部症狀

婦科特點：月經過期紊亂延長或縮短，量少、色鮮或紫暗，漸至閉經，陰道偏乾澀

全身症狀：

五心煩熱(手心、足心、胸口)，臉頰泛紅，有烘熱慼，夜間盜汗，口乾舌燥、心悸，失眠，煩躁易怒，情緒不穩定，胸悶呼吸不暢、頭暈頭痛、耳鳴、腰痠腿軟、記憶力不佳、視力衰退模糊乾澀、足跟痛、早衰、骨質疏鬆或關節痠痛退化、便秘，頻尿、皮膚容易乾癢、長細紋、長斑

治療原則： 

益腎平肝，調補衝任 

調理藥材： 

六味地黃丸、加味逍遙散，或選用柴胡、薄荷、枸杞、菊花、知母、黃柏、牡丹皮、茯苓、黃精、淮山藥、山茱萸、澤瀉、生地等藥材

【養生藥膳】黃精玉竹燉雞湯 

烏骨雞1/4隻、黃精3錢、玉竹2錢、麥冬2錢、何首烏2錢、枸杞2錢、紅棗8顆(去籽)、米酒1大匙、水四杯、鹽少許

1.烏骨雞洗淨切塊後放入煮沸的熱水燙熟撈出

2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮30分鐘，熬出中藥湯汁後，再放入烏骨雞在燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。

3.起鍋前可加入鹽少許

【養生甜湯】銀耳山藥甜湯

材料：

銀耳5錢、山藥1/4條、蓮子1兩、玉竹2錢、麥門冬2錢

做法：

1.先將銀耳泡軟，山藥削皮切塊；其他材料洗淨，玉竹、麥門冬裝進過濾袋裡，枸杞放入碗中備用

2.鍋中加適量的水，放入過濾袋及枸杞，用大火煮開之後，轉小火續煮20分鐘，最後5分鐘時放入銀耳及山藥，加少量冰糖，即可食用。

作用：養陰補血潤膚，美白淡斑抗老

【保健茶飲】玫瑰逍遙茶

材料:紅玫瑰1.5錢、枸杞1錢、薄荷0.5錢

作法:將藥材洗淨，包入過濾袋以便重複回沖，置入杯中，沖入沸水

     600cc，悶泡20分鐘後即可代茶服用，可加入少許蜂蜜。

脾腎陽虛

月經將竭，腎氣衰，命火不足，虛寒內盛，臟腑失於溫養，腎不暖脾

婦科特點：經來怕冷、頻尿加重、月經量不定、崩漏

全身症狀：

腰痠腿軟、疲倦無力，面目肢體浮腫(尤其是下肢更明顯)、怕冷、手腳冰冷、排便稀軟或不成形，頻尿嚴重或夜尿頻數

治療原則：

溫腎健脾

調理藥材：

右歸丸、理中湯，山藥、山茱萸、杜仲、菟絲子、肉桂、附子、乾薑、白朮、炙甘草、黨參

【養生藥膳】當歸生薑羊肉湯

羊肉適量、當歸3錢、杜仲2錢、炙甘草1錢、生薑6 片、米酒1大匙、水四杯、鹽少許

1.羊肉洗淨切塊後放入煮沸的熱水燙熟撈出

2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮30分鐘，熬出中藥湯汁後，再放入雞腿在燉煮約30分鐘至羊肉入味。

3.起鍋前可加入鹽少許

【養生藥膳】四神豬肚湯

由茯苓、蓮子、山藥、芡實四味藥材組成的四神湯，搭配豬肚有調節膀胱收縮，健脾益腎，利水消腫，改善頻尿。

~張醫師的小叮嚀~

臨床上也有陰虛及陽，腎陰腎陽兩虛型，除了經期不穩定之外，陽虛容

易怕冷，陰虛容易烘熱，所以這類的體質有時怕冷，有時又有烘熱感，

調理方向主要是溫補腎陽，滋腎瀉火，調益衝任，常選用二仙湯、二至

丸，或選用仙茅、仙靈脾、當歸、巴戟天、黃柏、知母、旱蓮草、女貞

子等藥材

★「護腎」為抗衰老的關鍵秘密

「滋陰養血」食材是最佳的玻尿酸與膠原蛋白!

腎為先天之本，中醫認為腎主「黑」，「護腎」是延緩老化的關鍵，一般黑色藥材多入腎，如何首烏、熟地、阿膠等，其作用的機制是透過補益腎

精，滋陰養血，來達到養顏美容，延緩老化的效果，是眾多藥材中最佳的玻尿酸與膠原蛋白!可修復組織再生，加強肌膚彈力緊緻，防止肌膚鬆弛，

做一個「水水」美人。

    大多數的黑色食物也可補腎滋陰，例如莓果類也屬於深黑色食物，

現代研究指出莓果類含有高單位的花青素OPC及多酚，能有效抗氧化，

抵禦自由基，延緩衰老；補充膠原蛋白的深黑色食物，如魚皮、海參、

黑木耳等，則可讓肌膚保持彈性，預防鬆弛變皺；深色蔬果及紅肉也含

有豐富的鐵質，可以養血潤膚，增添紅潤氣色!

★美女必吃的抗老防皺最佳食物?

1.蔬菜類：菠菜、紅鳳菜、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、香菇、茄子、山藥

2.水果：櫻桃、葡萄、蘋果、番茄，莓果類更是富含花青素及多酚，是抗氧化美白不可或缺的元素!如草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、桑椹、黑醋栗、蔓越莓…。

PS~黑木耳營養豐富，物美價廉，富含蛋白質、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔

素，維生素B1和B2，尤以鐵含量最高，是菠菜的30倍、芹菜的6倍。豬肝的4.3倍，脂肪含量卻不高，可滋陰養血活血，是最經濟實惠的養顏美容食品，尤其是膽固醇過高或者想減重的朋友們!對健康無負擔。

3.動物性蛋白質、膠質及鐵質：海參、雞蛋、牛肉、牛筋、豬腳筋、雞爪、豬肝、烏骨雞、魚肉魚皮、蛤蜊、蚵仔(若膽固醇偏高者不宜過量食用!)

4.藻類：海帶、紫菜含有豐富的碘、鐵及維生素B12，是養血潤肌的重要營養素。

5.油脂類：黑芝麻、核桃(一天堅果類約吃15g，不宜過多，否則熱量過高肥胖上門!)

★更年期發胖怎麼辦?!