美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書

張文馨受邀台達電子桃二、桃三廠演講

分享~啟動不生病的奇蹟，科技業一定要知道的養生秘訣

★如何藉由食療養生補氣補血不上火，為元氣加分?

★保肝為首要之務~壓力大、應酬多、常熬夜的自救法

★顧好後天之本~「顧脾胃」，腸胃好，人不老

★存留先天之本~「護腎」為抗衰老的關鍵秘密

★器官到底何時會老化?哪些是保養五臟的食材!

怎麼樣知道自己有沒有肝氣鬱結或肝火旺?

全身症狀： 

時常頭脹痛或偏頭痛，血壓偏高

失眠(難入睡，眠淺多夢，易醒)

肩頸僵硬痠痛，胸悶，脇肋脹痛

眼睛疲勞痠脹或乾澀紅癢(誤以為眼壓高，去眼科檢查又沒事!)

壓力影響腸胃消化不良、脹氣、便秘

憂鬱傾向，煩躁易怒，無法控制情緒

壓力一大舅暴飲暴食

婦科症狀：

容易有經前症候群(經前乳房脹痛、情緒不穩定、經前頭痛嚴重甚至想吐)、經行不暢、痛經(悶痛、血塊、月經色暗)、更年期症候群

★養肝退火食物特搜

•小麥、百合、豆腐、蜆或蛤仔

•菠菜、空心菜、花椰菜、茼萵、青椒、青蔥、黑木耳、 蘆筍、絲瓜

•香吉士、金桔、柳橙、奇異果、柚子、芭樂、香瓜

★顧肝茶飲

•綠茶、普洱茶 •自製中藥茶飲，選擇保肝中藥材，如薄荷、洛神花、 玫瑰花、佛手柑、洋甘菊、菊花、決明子、靈芝、七葉膽

•取代高熱量含糖飲料，不僅零熱量，口感酸甘解渴，還可 去油解膩，提神醒腦。

你缺乏元氣嗎~活力檢測站 

□經常容易感到疲倦，即使工作量不大，做事總是提不起勁

□能坐就不想站，能躺就不想坐

□容易呼吸短促 上氣不接下氣

□講話聲音低弱無力 甚至懶得說話

□頭暈目眩，尤其是勞累、飢餓或者變換姿勢時容易發生

□比別人容易感冒，一感冒也不容易好

□臉色蒼白一臉倦容

□一活動就容易流汗

□勞累一點就頭脹痛、眼睛乾澀痠脹、口乾舌燥

□代謝率下降，明明吃很少卻容易發胖

□容易心悸、心慌

□到了下午時常脹氣消化不良，空腹也脹氣，容易拉肚子，胃口不佳

□腰膝痠軟、頻尿、耳鳴

★食療養生，元氣加分!

若您符合以上一半症狀，那就要注意囉~「氣血」是活力的來源!先天之氣是生來既有的，要從後天之氣補充，而脾胃為氣血生化之源，藉由食療固脾胃補氣血很重要!!一起來看看有那些食物可以補血、補氣，又不上火

補氣食物 

◎小麥製品、糙米、胚芽米、小米、馬鈴薯、南瓜、紅棗、麥芽糖、蜂蜜、燕窩

◎扁豆、黃豆、豆類製品(豆漿、豆腐等)

◎富含維他命B的食物：五穀雜糧類（燕麥、糙米、小麥)、豆類食品、堅果類食品、紅肉、牛奶、乳酪、深綠色葉菜類、肝臟、肉類（雞肉、魚肉）等

補血食物 

◎紅蘿蔔、菠菜、芥藍菜、花椰菜、紅鳳菜、香菇、茄子、紫菜、海帶、髮菜、黑木耳、番茄

◎烏骨雞、海參、牛肉、豬肝

◎櫻桃、蘋果、葡萄、草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、黑醋栗、蔓越莓

★顧好後天之本~「顧脾胃」腸胃好，人不老

★存留先天之本~「護腎」為抗衰老的關鍵秘密

補腎抗老，滋潤陰液陽氣的最佳食物

1.蔬菜類：菠菜、紅鳳菜、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、香菇、茄子 

PS~黑木耳營養豐富，物美價廉，富含蛋白質、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔

素，維生素B₁和B₂，尤以鐵含量最高，是菠菜的30倍、芹菜的6倍。豬

肝的4.3倍，脂肪含量卻不高，可滋陰養血活血，是最經濟實惠的養顏

美容食品，尤其是膽固醇過高或者想減重的朋友們!對健康無負擔。

2.水果：櫻桃、葡萄、蘋果、番茄，莓果類更是富含花青素及多酚，是抗氧化美白不可或缺的元素!如草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、桑椹、黑醋栗、蔓越莓…。

3.動物性蛋白質、膠質及鐵質：海參、雞蛋、牛肉、牛筋、豬腳筋、雞爪、豬肝、烏骨雞、魚肉魚皮、蛤蜊、蚵仔  (若膽固醇偏高者不宜過量食用!) 

4.藻類：海帶、紫菜含有豐富的碘、鐵及維生素B₁₂，是養血潤肌的重要營養素。

5.油脂類：黑芝麻、核桃(一天堅果類約吃15g，不宜過多，否則熱量過高肥胖上門!)

6.枸杞、泥鰍、羊肉、海藻、生蠔、龍蝦(後兩者少量即可，小心膽固醇上身)

張醫師的小叮嚀~

 人的體質經常是混合型的如果您不了解自己的體質，建議不要覺得單一種食物或保健食品好就一直吃來進補!

養生資訊交流~張醫師信箱 drchang1129@gmail.com