美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書

蘋果日報採訪張文馨醫師

天涼不畏寒 現泡暖身茶

資料來源http://www.appledaily.com.tw/mobile/article/issueid/20131123/artid/35457427/appname/twapple_sub/secid/19

秋冬一到天氣轉涼，體質偏寒民眾稍不慎就感冒流鼻水，市售手搖飲料店多會因應氣溫驟降，推出如桂圓紅茶、薑汁飲等，但食安風暴頻傳，總擔心喝到的飲品對健康有害，或擔心含糖量過高，中醫師張文馨提供兩道暖身茶，幫助身體由內而外發熱，且少糖更健康。

溫補氣血 助驅寒

常有畏寒、手腳冰冷等症狀的寒性體質者，可飲用桂圓參薑暖身茶，有助溫補氣血，或喝首烏參薑禦寒茶調養氣血，對不愛喝水的人，亦可充當開水。首烏參薑禦寒茶因材料中的何首烏、西洋參屬平性，更適合體質偏燥者飲用。
兩道茶飲的作法也很簡單，只要放入壺中沖入800毫升熱水，待5分鐘後即可。若想讓成分發揮更大的功效，也可將藥材放入鍋中，加入約1000毫升冷水，煮至沸騰後再轉小火煮15分鐘。另外，正值感冒、發燒、女性生理期，或是孕婦、高血壓、糖尿病等人要避免飲用。

【桂圓參薑暖身茶】

材料：高麗參2錢、去籽紅棗2顆、桂枝2錢、桂圓3錢、老薑3片。
作用：高麗參屬溫性補氣，紅棗可補氣安神，桂枝與桂圓能溫助陽氣，老薑則能袪濕除寒。
適用：對體質偏寒者能溫補氣血，改善身體循環。

【首烏參薑禦寒茶】

材料：西洋參2錢、何首烏2錢、去籽紅棗2顆、嫩薑3片。
作用：西洋參屬平性補氣，何首烏可潤燥養血，紅棗可補氣安神，嫩薑較老薑不燥，能袪濕除寒。
適用：體質偏寒者與偏燥者，能補氣禦寒，調養氣血。