美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書

甩肉10公斤，「太太」變「小姐」

本月最享瘦成員：偉庭(44歲)

加入時間：100/2/22畢業日期：100/4/20

58天：瘦10.6公斤 

 體重變化：67.6→57KG 體脂變化：36.7→30.2%

發胖原因

偉庭在88年生第一胎之後，產前56公斤，產後胖了10公斤，又因為很愛吃甜食、油炸物，所以始終難以瘦下來!一轉眼就這樣拖了十年，期間曾經試過節食減肥，正餐幾乎只喝巫婆湯，當時月經亂掉了，有時會延後，氣色也變差，後來就放棄了，結果也只瘦了幾公斤又復胖><

減重動機                                                           

這次想下定決心好好減重，主要是為了身體健康，如果現在再不認真減重，以後接近更年期會更容易發胖，更擔心以後如果有「三高」而須服用一堆西藥，又剛好看到同事保秀和柏毅夫婦瘦的很好，而且腸胃也變好了，所以決定來張醫師的門診調理身體和減重!

減重清腸胃，少油少甜無負擔

喜歡吃甜食的偉庭愛吃甜食及油炸物，常常胃腸脹氣、胃酸逆流，連喝水比較多的時候胃酸逆流也會加重(像這樣的情況，在中醫古籍傷寒論中稱為「水逆」)，早上起床臉部也容易浮腫，一吃烤炸物就便秘更加重，經過把脈和問診之後，我發現偉庭是屬於「脾濕胃熱」的體質，脾濕易造成身體水分代謝差，所以容易臉部浮腫，胃酸上逆；腸胃燥熱則是造成排便困難、腸胃脹氣的兇手，針對她的體質，選用茯苓、白朮、豬苓、澤瀉、桂枝、山楂、荷葉、火麻仁等「健脾去濕、清胃潤腸」的中藥材調理，同時邊配合飲食控制，避開容易脹氣發胖的甜食及油炸食物，多吃青菜，並以白肉(雞魚)取代紅肉(豬牛羊)，兩個月下來，不但成功甩掉將近10公斤的肉肉，腸胃也改善許多，整個人都變的清爽了^^

成功瘦身10公斤的偉庭發表減重感言~

感謝張醫師，以前真的以為〔少吃〕就算無法變更瘦，但至少可以不變胖！所以常常刻意節食，以忙為藉口不用餐，有時又暴飲暴食，不但把腸胃搞壞了，還讓體重居高不下，真是錯！錯！錯！現在自從吃中藥調理體質之後，腸胃清爽，便秘的情形改善許多。

還有，以前夜眠常多夢，造成早上起床都要掙扎許久，甚至睡過頭，自從體質改善後，早上總會在鬧鐘響前就起床了，而且精神不錯，真是開心！

最重要的是讓我背在身上十多年的＜10公斤＞，終於卸下了，穿回十年前的衣服，我會好好加油，一定不能再胡亂糟蹋自己的身體了！

偉庭瘦身之後最開心的事情~

瘦了10公斤之後，連稱呼都不同了，以前胖的時候去菜市場買菜，都會被攤販叫「太太」，現在會被叫「小姐」，工作時也變的更有自信了^^

偉庭鼓勵減重家族成員的話~

大家不要自己亂嘗試各種方法減肥，免得傷了腸胃，亂了月經，正確的減重和調身體才能瘦的健康沒負擔!!

加料版「瘦瘦巫婆湯」，健康升級，月經不亂氣色好!

期間曾經試過節食減肥，正餐幾乎只喝巫婆湯，當時月經亂掉了，在這邊要告訴大家，其實動物性的蛋白還是可以健康攝取的，因為適量的膽固醇是人體內必須的脂質，同時也是製造性荷爾蒙的材料，和女生的月經週期息息相關，是人體不可或缺的物質，如果突然為了減重，只吃蔬菜湯，會缺乏動物性脂肪來源，內分泌(荷爾蒙)因此失調，但是只要多加點材料，也可以讓巫婆湯變的又瘦又健康!

加料版「瘦瘦巫婆湯」組成~

3顆番茄、1顆高麗菜、2個青椒、1把芹菜、2顆洋蔥切成小塊、蔥薑、黑木耳適量、鯛魚片適量

作法：

0. 將切好的番茄、高麗菜、青椒、芹菜、洋蔥、黑木耳放入半鍋水中煮至沸騰
0. 加入鯛魚片，轉小火煮10分鐘
0. 起鍋前加入少許鹽巴、蔥、薑絲即可，因為番茄洋蔥本身已有鮮甜酸甘的口感，其實可以不用放鹽巴ˆˆ

【加料的優點】

巫婆湯本身含大量纖維及維生素，能促進腸胃蠕動，幫助清除宿便，加了黑木耳和鯛魚片之後，能補充蛋白質，使得營養更均衡!

黑木耳：

營養豐富，物美價廉，富含蛋白質、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔素，維生素B1和B2，尤以鐵含量最高，是菠菜的30倍、芹菜的6倍。豬肝的4.3倍，脂肪含量卻不高，可滋陰養血潤暢

鯛魚片：

補充動物性脂肪，因為適量的膽固醇是人體內必須的脂質，同時也是製造性荷爾蒙的材料，而且魚屬於白肉，脂肪含量低，窈窕升級

食用方式：7日份，每天晚餐2小碗，可搭配水煮蛋1顆、水果1份