美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書

過年"真多宴"，春節不發胖的妙招!

讓你不知不覺少胖1-2公斤!

農曆新年將至，又到了圍爐大聚餐的時刻，享受美食的同時，大魚大肉、酒精飲料下肚，可要小心，若是沒有控制飲食，體重一不小心就會增加2~4kg!每累積7700kcal的熱量變轉換成1公斤的脂肪儲存，別讓平時辛苦減下來的肉肉又回到身上!春節假期要怎麼樣才能吃得健康、喝的健康?

張醫師教你如何運用中藥材製作養生油切中藥火鍋湯底以及DIY油切茶飲圍爐吃火鍋，濃郁的湯頭重鹹重辣，容易讓水分滯留在體內不易排除，張醫師提醒您由於濕性趨下，容易造成下半身肥胖水腫；痰濕也會阻礙腸胃功能，所以會出現消化不良、脹氣、大便難解或軟黏不順暢等症狀。建議火鍋湯底熬煮時可添加消脂的中藥材，減少使用高湯塊、米酒等熱量較高的調味。

【養生油切中藥火鍋湯底】&不發胖秘招    

材料：何首烏5錢、陳皮2錢、丹參2錢、枸杞5錢、生薑10片                             

功效：消食化積，去油解膩，活血降脂                                                          

作法：將中藥材洗淨放入過濾袋，與火鍋湯底或雞湯共同熬煮半小時，再加入火鍋料

祝大家猴年行大運!每個人都健康、幸福又窈窕~by張醫師