美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書

減重朋友的心聲~你聽到了嗎?PART-3

★我正在積極減重，但是又很容易嘴饞怎麼辦?超級想吃甜點怎麼辦?克制食慾其實可以很輕鬆^^

取代甜點的好食物

1.壓力大想亂吃東西之前，不妨先喝杯熱的脫脂牛奶或無糖豆漿，富含蛋白質增加飽足感，此外鈣質也有穩定情緒的效果喔!

2.正餐以外的時間還想亂吃，不妨來個蘋果、奇異果或芭樂，健康零負擔!富含膳食纖維和維他命C，有助於美白和促進腸胃道蠕動，預防便秘 ^^

3.超級低熱量甜點：檸檬愛玉不加糖、或者自己買仙草加脫脂牛奶、無糖豆漿豆花，清爽甘甜的口感尤其適合夏天炎熱氣候。

4.如果覺得意志力不夠，可以請醫師幫你貼耳針抑制食慾

配合一週一次耳針治療(耳神門及飢點)，經由耳穴刺激，調節大腦的情緒與下視丘的飽食中樞，每天三餐飯前，或是想亂吃東西前，分別按壓3分鐘，達到穩定情緒，減低食慾的作用

★聽說薏仁水可以消水腫、幫助減肥，請問我可以喝嗎?

薏仁水

洗淨泡軟(用熱水泡比較快軟)後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。

薏仁健脾滲濕，利水消腫，《神農本草經》提到：久服輕身益氣，此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘的功效喔!

• ·    想加強消暑清心火，養顏美容~加蓮子(去心)同煮
• ·    如果比較沒胃口，容易拉肚子~加茯苓、山藥同煮

è想減肥的朋友們可不加糖、不吃薏仁，因為薏仁畢竟是澱粉，吃太多容易發胖，建議您可以只喝薏仁煮出來的水，但一天不要超過500cc，因為裡面還是有澱粉溶在水裡，不宜喝過多，如果真的想吃可以當早餐來吃比較不會發胖。

注意事項：

薏仁性味屬於甘淡微寒，體質虛寒的人不要喝太多，一週喝1-2次即可；孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合，有研究報告指出薏仁利濕，服用太多有收縮子宮的作用，不利於胎兒，尤其是曾經流產的孕婦。

★為了減重還是想跟朋友聚餐怎麼辦?

1.假日早起和朋友一起吃早午餐

2.餐廳可以西式為主，選擇排餐時可挑魚排例如圓鱈或者雞排再自行去皮

3.鍋類可選擇魚片鍋或蛤利鍋，不要沾沙茶醬、辣醬，佐料方面可以選擇蘿蔔泥或青蔥即可，以不喝湯、不碰澱粉類為原則。